सोडियम क्लोराइड, या नमक, मानव गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। इसकी सहायता से वे भोजन तैयार करते हैं, विभिन्न रोगों से लड़ते हैं, निर्माण सामग्री आदि का उत्पादन करते हैं।
सोडियम क्लोराइड साधारण टेबल सॉल्ट से ज्यादा कुछ नहीं है। मानो या न मानो, विशेष नमक संस्थान के अनुसार, इस उत्पाद को 14,000 तरीकों से लागू किया जा सकता है! आधुनिक उत्पादन विधियों के लिए धन्यवाद, सोडियम क्लोराइड दुनिया में सबसे सस्ती अधातु खनिज बन गया है, लेकिन इसके भंडार हर दिन समाप्त हो रहे हैं।
रोजमर्रा की जिंदगी में इसका उपयोग कैसे किया जाता है
सोडियम क्लोराइड पृथ्वी पर रहने वाले अधिकांश जीवों के अंतरकोशिकीय द्रव का हिस्सा है, यही वजह है कि यह मनुष्यों के लिए इतना महत्वपूर्ण है। और इसलिए दिमाग में आने वाला पहला आवेदन खाना बनाना है। आज, आप बिक्री पर समुद्री नमक, रिफाइंड टेबल नमक और आयोडीनयुक्त नमक पा सकते हैं। इन सभी का उपयोग खाना पकाने और घर के बने उत्पादों के लिए किया जाता है। नमक भी एक प्रभावी सफाई एजेंट है जो अन्य पदार्थों के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है और गंदगी और अप्रिय गंध को दूर करने में मदद करता है।
शायद रोजमर्रा की जिंदगी में नमक का उपयोग करने का सबसे असामान्य तरीका इसे एक डिश के रूप में उपयोग करना है। हिमालयन नमक की परतें कटिंग बोर्ड, पैन और प्लेट की जगह ले सकती हैं। पारंपरिक हॉब्स के बजाय नमक की प्लेट लगाना फैशनेबल हो गया है। उनसे नमक के दीपक भी बनाए जाते हैं - एक स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों के बीच बेहद लोकप्रिय उत्पाद। लैंप के शेड्स एयर आयोनाइजर्स के कार्य को संभालते हैं। वही कैंडलस्टिक्स के लिए जाता है। हाल ही में, हलाइट ईंटों और टाइलों की मांग बढ़ रही है, जिनका उपयोग वॉल क्लैडिंग के लिए किया जाता है।
चिकित्सा और अन्य क्षेत्रों में आवेदन
सोडियम क्लोराइड समाधान, जिसे अक्सर खारा कहा जाता है, दवा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर, विभिन्न दवाएं तैयार की जाती हैं, और अपने आप ही यह निर्जलीकरण और त्वचा को होने वाले नुकसान से लड़ती है। सर्दी की रोकथाम और उपचार के लिए नमक का उपयोग किया जाता है। इसी कारण से, हेलोथेरेपी, जिसमें नमक की गुफाओं का दौरा करना शामिल है, बेहद लोकप्रिय है। इन गुफाओं की हवा में सोडियम क्लोराइड एरोसोल बहुत अधिक मात्रा में होता है, जिसका बच्चों और वयस्कों के श्वसन पथ और त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
सोडियम क्लोराइड का उपयोग बर्फीले परिस्थितियों के साथ-साथ नैनो तकनीक के वैज्ञानिक क्षेत्र से निपटने के लिए किया जाता है। तकनीकी नमक या हैलाइट को रसायन, कांच और कागज के उत्पादन चक्र में शामिल किया जाता है। शुद्ध नमक जल शोधन प्रणाली में मुख्य फिल्टर तत्व की भूमिका निभाता है। यह संपीड़ित सोडियम क्लोराइड न केवल पानी को फिल्टर करता है, बल्कि हानिकारक अशुद्धियों को भी फँसाता है और रोगजनकों को मारता है। नमक का उपयोग चांदी की धातुओं - पीतल और तांबे के अंतिम चरण में किया जाता है। इस तरह के कार्यों का अंतिम परिणाम गहने, कटलरी, विद्युत कनेक्टर आदि की प्राप्ति है।
