प्राचीन काल से, सोना एक प्रकार की मौद्रिक इकाई के रूप में कार्य करता रहा है, इसे धन और समृद्धि का संकेत माना जाता था। आज यह न केवल अपनी लोकप्रियता खो चुका है, बल्कि और भी व्यापक हो गया है - अब इसका उपयोग मैकेनिकल इंजीनियरिंग, और कॉस्मेटोलॉजी में और यहां तक कि खाना पकाने में भी किया जाता है।
सोना कई प्रकार का होता है - काला और सफेद, पीला और लाल, यहाँ तक कि नीला सोना भी होता है। लेकिन सबसे दिलचस्प और रहस्यमयी चीज है सोने की पत्ती। यह सबसे पतली प्लेटों की तरह दिखता है, और उनकी मोटाई मानव बाल की मोटाई से काफी कम होती है, और पीले, नारंगी, सफेद, लाल या हरे रंग की भी हो सकती है।
पहली बार, पहली सहस्राब्दी की शुरुआत में, इस प्रकार के सोने का उत्पादन चीनी प्रांत लॉन्ग टैंग में किया गया था। रूस में इसे "सुसल" नाम मिला, जिसका पुरानी रूसी भाषा से अनुवाद में "चेहरा" है, जो किसी वस्तु का प्रतिनिधित्व करने वाला पहला, सबसे महत्वपूर्ण है। प्रारंभ में रूस में, इसका उपयोग घरेलू बर्तनों, सोने के आभूषणों को सजाने के लिए किया जाता था, और केवल उच्च श्रेणी के व्यक्तियों या बहुत धनी लोगों के पास ही ऐसी वस्तुएं होती थीं।
सोने का पत्ता कैसे और किससे बनता है
यह कोई रहस्य नहीं है कि सोना अपने आप में एक बहुत ही नरम और निंदनीय धातु है, इसलिए, अन्य प्रकार के सोने की तरह, पत्ती को एडिटिव्स के साथ बनाया जाता है। इसमें जस्ता, चांदी, तांबा, कैडमियम, निकल या पैलेडियम हो सकता है। परिणामी सामग्री का रंग योजक पर निर्भर करता है। अतिरिक्त धातु के साथ सोने का संयोजन सबसे पतली प्लेटों को लगाकर और उन्हें एक प्रेस के माध्यम से रोल करके या उच्च तापमान वाली भट्टियों में संसाधित करके होता है।
और अगर आधुनिक प्रौद्योगिकियां इलेक्ट्रॉनिक खराद और मशीनों का उपयोग करके सोने की पत्ती बनाना संभव बनाती हैं, तो इसके उत्पादन के विकास की शुरुआत में, प्रक्रिया बहुत श्रमसाध्य और जटिल थी। सोने की पत्ती का उत्पादन केवल कुछ छोटी फैक्ट्रियों में होता था, हथौड़े बनाने वालों द्वारा पतली चादरें बनाई जाती थीं, फोर्ज के समान कार्यशालाओं में, और एक शीट बनाने में कई दिन लगते थे। अब इस प्रक्रिया में 10 घंटे से अधिक समय नहीं लगता है, और उत्पादन को दूर से नियंत्रित किया जाता है।
सोने की पत्ती कहाँ और किसके लिए प्रयोग की जाती है
प्रारंभ में, इस प्रकार के सोने का उपयोग गहनों और चिह्नों की गिल्डिंग के लिए किया जाता था, लेकिन आधुनिक तकनीकों की मदद से इसके उत्पादन में वृद्धि के साथ, इसके आवेदन का दायरा भी विस्तारित हुआ।
गहनों को गिल्ड करने और विभिन्न विद्युत और इलेक्ट्रॉनिक भागों के जीवनकाल और चालकता को बढ़ाने के अलावा, इसका उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, भारत में महंगी मिठाइयों को सोने की पत्ती से लपेटा जाता है, कई अन्य देशों में इसका उपयोग E175 कोड के साथ खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, और मध्य यूरोप के देशों में प्रतिष्ठित रेस्तरां में आप सोने की पत्ती के गुच्छे के साथ मादक पेय पा सकते हैं। जापान में हाई-एंड रेस्त्रां में, तथाकथित गिल्डेड कॉफी पीना ठाठ माना जाता है, जिसे सोने की पत्ती से भी बनाया जाता है।
खाना पकाने, मैकेनिकल इंजीनियरिंग और गहनों के अलावा, कॉस्मेटोलॉजी में सोने की पत्ती का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, दोनों विभिन्न प्रक्रियाओं को पूरा करने और सजावटी उत्पाद बनाने में।
