चारकोल एक उच्च कार्बन उत्पाद है जो लकड़ी के पायरोलिसिस के दौरान बनता है। यह अद्वितीय जैविक रूप से शुद्ध उत्पाद प्राकृतिक कच्चे माल से बना है, जिसका उपयोग उद्योग और रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है। चारकोल का व्यापक रूप से ग्रिल और चारकोल ग्रिल पर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। चारकोल खरीदने में अपना पैसा बर्बाद न करें, इसे खुद पकाएं।
यह आवश्यक है
- - फावड़ा;
- - मैच;
- - धातु वैट;
- - ढक्कन के साथ एक बाल्टी;
- - जलाऊ लकड़ी;
- - कुल्हाड़ी;
- - देखा।
अनुदेश
चरण 1
चारकोल बनाने के कई तरीके हैं, उनमें से एक सबसे आसान तरीका है एक गड्ढे में लकड़ी का कोयला जलाना। जंगल में बहुत सारी सूखी लकड़ी के साथ एक उपयुक्त स्थान खोजें (ताकि आपको दूर ले जाने की आवश्यकता न हो)। स्थान जितना संभव हो उतना खुला होना चाहिए, पहला, ताकि आस-पास उगने वाले पेड़ों को नुकसान न पहुंचे, और दूसरी बात यह है कि जलाऊ लकड़ी कहाँ रखी जाए और उन्हें कहाँ काटा जाए।
चरण दो
एक संगीन फावड़ा लें और जितना संभव हो उतना गहरा एक छेद खोदें, आकार उपलब्ध जलाऊ लकड़ी की मात्रा और आवश्यक चारकोल की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकता है। गड्ढा औसतन कम से कम 75 सेंटीमीटर व्यास और आधा मीटर गहरा होना चाहिए। भविष्य में पुराने गड्ढे को भरने के लिए निकाली गई मिट्टी को एक अलग ढेर में रख दें।
चरण 3
छेद के निचले हिस्से को अपने पैरों से दबाएं ताकि भविष्य में जमीन कोयले से न मिले। तल पर सूखी शंकुधारी शाखाएँ या सन्टी की छाल, ऊपर से थोड़ी सी आरी की लकड़ी बिछाएँ। माचिस से आग जलाएं, धीरे-धीरे छोटी सूखी जलाऊ लकड़ी डालें। जब आग अच्छी तरह से जलाई जाती है, तो आप मुख्य लॉग में फेंक सकते हैं (वे व्यास में 30 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए)।
चरण 4
लकड़ी को यथासंभव कसकर ढेर करें, और कभी-कभी इसे एक पोल से चिपका दें या इसे पलट दें। लकड़ी का कोयला पकाने की अवधि पूरी तरह से लकड़ी की नमी, उसके आकार और मोटाई, लकड़ी की प्रजातियों और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। औसतन, दहन प्रक्रिया तीन घंटे तक चलती है।
चरण 5
कोयले को ठंडा करने के लिए, छेद को हरी घास या पत्तियों की परत से ढक दें, फिर मिट्टी और टैंप की एक परत बिछा दें। इस रूप में छेद को दो दिनों के लिए छोड़ दें, इस दौरान कोयले पूरी तरह से ठंडे हो जाएंगे। इस समय के बाद, मिट्टी की परत को हटा दें और कोयले को फावड़े से निकाल दें। इसे एक छलनी या छलनी से छान लें और बैग में इकट्ठा कर लें। छेद को पृथ्वी और पत्ते से ढक दें।
चरण 6
आप चारकोल को अलग तरीके से पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़ी धातु वैट की आवश्यकता है। इसमें जलाऊ लकड़ी रखें। ढक्कन के साथ एक धातु की बाल्टी लें, जिसमें आपको गैस से बचने के लिए कई छेद करने की जरूरत है, और कुछ छोटी लकड़ी (व्यास में तीन सेंटीमीटर से अधिक मोटी नहीं) डालें। एक बर्तन में आग जलाएं और उसमें एक बंद बाल्टी रखें। कुछ घंटों के बाद, बाल्टी में एक अच्छा, साफ कोयला होगा जिसमें कोई राख नहीं होगी।
