कई लोग कभी-कभी बारबेक्यू खाने की एक अदम्य इच्छा से ग्रस्त हो जाते हैं। हालांकि, कुछ परिस्थितियां अक्सर प्रकृति में जाने की अनुमति नहीं देती हैं, और इसलिए लोग अक्सर एक बहुत ही जोखिम भरा कदम उठाने का फैसला करते हैं - बालकनी पर घर पर बारबेक्यू पकाने के लिए।
बालकनी पर कबाब पकाने से क्या होता है
जलाऊ लकड़ी के दहन उत्पाद आग का खतरा पैदा करते हुए फर्श को ऊपर उठाएंगे। यह खतरा विशेष रूप से प्रासंगिक है यदि लिनन को बालकनी के ऊपर सुखाया जा रहा है या ज्वलनशील पदार्थ जैसे कागज संग्रहीत किया जाता है।
मांस से निकलने वाले वसा और कोयले के संपर्क में आने पर तीखा धुआँ उत्पन्न होता है, जिससे छत पर कालिख निकल जाती है, जो अग्नि सुरक्षा नियमों द्वारा भी निषिद्ध है।
अक्सर इन परिस्थितियों से बचने की कोशिश करते हुए, लोग एक ऊंची इमारत की छत पर बारबेक्यू भूनने का फैसला करते हैं, यह पूरी तरह से भूल जाते हैं कि छत की छत में अक्सर ऐसे ज्वलनशील पदार्थ होते हैं जैसे बिटुमेन और छत को महसूस किया जाता है, जो सिर्फ एक चिंगारी से प्रज्वलित हो सकता है।
इसके अलावा, घर पर कबाब पकाना चिकित्साकर्मियों को पसंद नहीं है, जिसके अनुसार, यह विचार मानव स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। डॉक्टरों द्वारा दिया गया मुख्य तर्क यह है कि कोयले से निकलने वाला दहन अपशिष्ट व्यक्ति के श्वसन पथ को नुकसान पहुंचा सकता है। एक नियम के रूप में, सामान्य वायु परिसंचरण के लिए बालकनी की खिड़कियां खोलना पर्याप्त नहीं है।
एक सीमित जगह में कबाब करने से कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है।
ऊंची इमारत में बारबेक्यू पकाने के संभावित तरीके
यदि आप अभी भी घर पर बारबेक्यू बनाना चाहते हैं, तो इसे कैसे करना है, इसके लिए अभी भी सुरक्षित विकल्प हैं। पहली बात जो दिमाग में आती है, वह है, एक इलेक्ट्रिक ग्रिल। ये उपकरण आपको थोड़े समय में एक बहुत ही स्वादिष्ट बारबेक्यू पकाने की अनुमति देते हैं और साथ ही, उनके शस्त्रागार में कई महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक कार्य होते हैं, जिसमें बारबेक्यू के गिरने पर बंद करने जैसे महत्वपूर्ण कार्य शामिल हैं।
हालांकि, इलेक्ट्रिक बारबेक्यू, किसी भी मामले में, मांस को वही स्वाद देने में सक्षम नहीं हैं जो सामान्य बारबेक्यू की विशेषता है, जो कोयले से विशेष धुएं में भिगोया जाता है। और इसलिए, बालकनी पर कबाब पकाने की एक और संभावित विधि अक्सर आपकी पसंद के अनुसार होती है - लटकते बारबेक्यू, जो फूलों के बक्से के समान ही रेलिंग पर स्थापित होते हैं, और छोटे, सुविधाजनक आकार होते हैं।
आवासीय भवन के क्षेत्र में आग लगाना अग्नि सुरक्षा नियमों का घोर उल्लंघन है।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि इन संरचनाओं का उपयोग, हालांकि यह सामान्य बारबेक्यू का उपयोग करने से सुरक्षित है, फिर भी, आग का एक निश्चित जोखिम होता है, और इसलिए ऐसा लगता है कि इलेक्ट्रिक बारबेक्यू के लिए अभी भी कोई सार्थक विकल्प नहीं है।
