बगीचे में कोई भी हरियाली काफी सरल और विकसित करने में आसान है। बेशक, बाजार में या दुकान में साग के एक गुच्छा की कीमत एक पैसा है। हालाँकि, इसके स्वाद की तुलना अपने हाथों से उगाए गए पौधों के स्वाद से नहीं की जा सकती, व्यक्तिगत भूखंड से काटे गए। हरियाली को रोपने और उगाने में ज्यादा समय नहीं लगता, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे देखभाल की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है।
अनुदेश
चरण 1
तेजी से बढ़ने के लिए, सभी प्रकार के सागों के बीच जलकुंभी एक आदर्श विकल्प है। इसे अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में अभी भी बिना गर्म मिट्टी में बोया जा सकता है। सलाद पहले से ही 4-5 वें दिन अंकुरित हो जाएगा, आप 2 सप्ताह के बाद पत्तियों को काट सकते हैं। सलाद को पानी देना न भूलें - इसे नमी पसंद है, और जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, साग को पतला करते हैं।
चरण दो
पालक को लगाना और उगाना भी आसान है। यह मिट्टी के ठंढों को -5 डिग्री सेल्सियस तक कम करने के लिए सरल है। इसे 5-10 सें.मी. और 2-3 सें.मी के अंतराल पर पंक्तियों में रोपें।आप बुवाई के चौथे सप्ताह में पालक की कटाई कर सकते हैं। वैसे तो शुरुआती पालक ही सबसे ज्यादा उपयोगी होता है।
चरण 3
बर्फ पिघलते ही सरसों के पत्ते बो दें। उपजी के बीच 5-10 सेमी की दूरी छोड़कर, पहले अंकुर को पतला करना सुनिश्चित करें, अन्यथा फूलों के तीर बहुत जल्दी विकसित होंगे। पतले तने पहले से ही खाए जा सकते हैं, बाकी, पके और रस से भरे हुए, 3 सप्ताह के बाद इकट्ठा करें।
चरण 4
जमीन में बोने से पहले 2-3 दिनों के लिए डिल के बीजों को भिगोने की सलाह दी जाती है। एक रेक के साथ हिलाते हुए, सीधे जमीन पर सोआ के बीज बोएं। डिल के लिए मिट्टी को पानी के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और इसे रोजाना करना होगा, जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दे। स्प्राउट्स को पतला करें। जमीन का तापमान देखें - यह 15 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो बिस्तर को प्लास्टिक रैप से ढक दें।
चरण 5
रोपण के लिए अजमोद उसी तरह तैयार किया जाना चाहिए जैसे डिल। अंतर केवल इतना है कि बगीचे के चारों ओर बीज बिखेरने के बिना, मिनी-झाड़ियों में अजमोद उगाना अधिक सुविधाजनक है। एक छेद में 10 बीज तक बोए जा सकते हैं, गड्ढों को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर रखें। अंकुरण से पहले - प्रचुर मात्रा में पानी, बीज अंकुरण के बाद - पानी सीमित करें, जड़ प्रणाली के विकास के लिए पानी से बाढ़ की आवश्यकता नहीं होती है।
