लंबे समय से महीन चीनी मिट्टी के बरतन आम घरेलू सामान बन गए हैं। बड़े पैमाने पर उपभोग के लिए मिट्टी के बरतन चीजें अधिक सुलभ हैं। चमकदार सतह पर रंगीन पैटर्न वाले सफेद कप और प्लेट सस्ते होते हैं और दैनिक रूप से टेबलवेयर के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अभिजात वर्ग के चीनी मिट्टी के बरतन सेट एक जटिल तकनीक का उपयोग करके बनाए जाते हैं, इसलिए वे अधिक महंगे होते हैं और आमतौर पर उत्सव की मेज के लिए सजावट के रूप में काम करते हैं या इंटीरियर का एक तत्व बन जाते हैं। यदि आप असली चीनी मिट्टी के बरतन पर पैसा खर्च करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे सस्ते मिट्टी के बरतन से अलग करना महत्वपूर्ण है।
ज़रूरी
- - तुलना के लिए मिट्टी के बरतन;
- - उज्ज्वल प्रकाश का स्रोत;
- - तेज गर्म चाय।
निर्देश
चरण 1
सिरेमिक वस्तु को एक उज्ज्वल प्रकाश स्रोत के पास रखें और ध्यान से जांचें। अशुद्धियों (क्वार्ट्ज, काओलिन और अन्य) की भीड़ के कारण, चीनी मिट्टी के बरतन प्रकृति में पारभासी होते हैं - एक पतली सिरेमिक परत पारदर्शी होनी चाहिए। इसके विपरीत, मिट्टी के बर्तनों में कभी रोशनी नहीं होती।
चरण 2
उत्पाद को पलट दें और अपना हाथ नीचे की सतह पर चलाएँ। आमतौर पर असली चीन का आधार खुरदरा होता है। इस सामग्री से बने कप या प्लेट के किनारे का किनारा आमतौर पर चमकता हुआ नहीं होता है। मिट्टी के बरतन सभी तरफ चिकने होते हैं - इसके छिद्रों को अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है; ग्लेज़िंग टेबलवेयर नमी और गंदगी को प्रवेश करने से रोकता है। उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन में कोई शीशा नहीं हो सकता है, क्योंकि यह मिट्टी के बरतन की तुलना में अधिक टिकाऊ और ठोस सामग्री है।
चरण 3
अपनी उंगलियों से एक नए सिरेमिक टुकड़े को टैप करके चीनी मिट्टी के बरतन की गुणवत्ता की जांच करें - इसे उच्च नोटों में "खेलना" चाहिए। मिट्टी के बर्तनों से ऐसी मधुर ध्वनि नहीं निकलेगी। पारखी लोगों के बीच, "सिंगिंग पोर्सिलेन" शब्द भी है; इसके अलावा, इस उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक से विभिन्न उत्पाद प्रत्येक को अपने तरीके से "गा" सकते हैं।
चरण 4
आप चीनी मिट्टी के बरतन को उसके वजन से भी अलग कर सकते हैं। क्रॉकरी को अपने हाथ की हथेली में उठाएं। दूसरी ओर मिट्टी के बरतन उत्पाद को तौलना उचित है (यदि आप सुनिश्चित हैं कि यह इस सामग्री से है)। चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन हल्के होते हैं - मिट्टी के बर्तन के समान मात्रा के साथ, उनके पास अधिक परिष्कृत आकार और मोटी दीवारें होंगी।
चरण 5
अंत में, ताज़ी पीनी हुई चाय को सिरेमिक मग में डालें (यदि आप पहले ही खरीद चुके हैं)। आप तुरंत समझ जाएंगे कि व्यंजन साधारण मिट्टी के बरतन से बने होते हैं, अगर इसमें पेय जल रहा है, और हैंडल व्यावहारिक रूप से गर्म नहीं होता है। "नियमित" चीनी मिट्टी के बरतन के विपरीत, इस प्रकार के महीन सिरेमिक में कम तापीय चालकता होती है। चाय के सेट के लंबे समय तक उपयोग के साथ, आप भीतरी दीवारों पर चाय की पत्तियों से एक गहरे रंग का खिलना देख सकते हैं। इसका मतलब है कि यह असली चीनी मिट्टी के बरतन नहीं है - इसकी सतह, ओवन में अच्छी तरह से "बेक्ड", इतना गहरा नहीं होगा।
