चूल्हे का उपयोग प्राचीन काल से ही हीटिंग और खाना पकाने के लिए किया जाता रहा है। आधुनिक आवासीय भवनों में, वे सजावट भी हैं, और उनकी चिनाई लंबे समय से एक कला रही है। ओवन कई प्रकार और प्रकार के होते हैं। सबसे अधिक मांग और लोकप्रिय में से एक डच ओवन है।
रूस में पहला डच ओवन तीन सौ साल से भी पहले दिखाई दिया। इस तथ्य के कारण कि इसका आकार छोटा है, लेकिन बड़े कमरों को भी बहुत जल्दी गर्म कर देता है और लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है, यह कम से कम समय में बेहद लोकप्रिय हो गया है।
उच्च गर्मी हस्तांतरण और लंबे समय तक तापमान बनाए रखने की क्षमता डच ओवन की डिजाइन सुविधाओं के कारण होती है। इसमें चिमनी इस तरह से स्थित हैं कि गर्म हवा कई संक्रमणों, तथाकथित घुटनों पर काबू पाती है, और थोड़े समय में ईंटों को जितना संभव हो उतना गर्म करती है।
ऐसी भट्टी की भट्टी काफी विशाल होती है, इसे आग प्रतिरोधी ईंटों से बिछाया जाता है। अन्य प्रकार के ओवन की तुलना में इसकी दीवारें पतली होती हैं, और वे जल्दी गर्म हो जाती हैं। डच महिला का आकार ज्यादातर मामलों में चौकोर होता है, लेकिन यह गोल और घुंघराले दोनों हो सकता है। भट्ठी की ख़ासियत यह है कि यह तथाकथित उड़ाने के लिए प्रदान नहीं करता है, और ईंधन के दहन की प्रक्रिया लंबी है और तदनुसार, अधिकतम उत्पादक है।
डच ओवन कहाँ उपयोग किए जाते हैं
डच ओवन का उपयोग किसी भी आकार के कमरों को गर्म करने के लिए किया जाता है। वे आवासीय भवनों में, देश में और यहां तक कि स्नान में भी स्थापित हैं।
देश के घरों में, ऐसा डिज़ाइन सुविधाजनक है क्योंकि सर्दियों में भी यह आपको किसी भी मात्रा के कमरे को कुछ घंटों में आरामदायक तापमान तक गर्म करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इसे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार का ईंधन धीरे-धीरे जलता है, और हॉब लंबे समय तक एक समान तापमान रखता है।
एक स्नानागार में, एक डच महिला, एक नियम के रूप में, इस तरह से स्थापित की जाती है कि उसके फायरबॉक्स का दरवाजा ड्रेसिंग रूम में चला जाता है, और इसका मुख्य भाग स्टीम रूम या वॉशिंग रूम में स्थित होता है। स्नान में इस तरह के चूल्हे के फायदे यह हैं कि मुख्य कमरे और ड्रेसिंग रूम दोनों को गर्म किया जाता है, कपड़े धोने के कमरे को साफ रखा जाता है, कालिख नहीं होती है और बहुत कम ईंधन खर्च होता है।
डच ओवन बनाने के लिए क्या आवश्यक है
एक डच महिला के निर्माण के लिए, एक दुर्दम्य ठोस ईंट तैयार करना आवश्यक है। इस तथ्य के बावजूद कि संरचना, एक नियम के रूप में, एक कॉम्पैक्ट आकार है, इसके निर्माण के लिए ईंटों की मात्रा को एक प्रभावशाली की आवश्यकता होगी। तथ्य यह है कि जटिल चिमनी और भट्ठी बॉयलर रखना आवश्यक होगा, जहां गर्म हवा बरकरार रहती है।
ईंटों को जोड़ने के लिए मिट्टी, नदी की रेत और पानी से मोर्टार तैयार किया जाता है। भट्टियों के निर्माण के लिए सीमेंट यौगिकों का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि वे उच्च तापमान पर दरार करते हैं।
निर्माण सामग्री के अलावा, आपको संरचना में इसे ठीक करने के लिए फायरबॉक्स और स्टील के तार के लिए विशेष दरवाजे की आवश्यकता होगी। यदि आप डच में खाना बनाना चाहते हैं, तो आपको एक हॉब की भी आवश्यकता होगी। डच महिला के लिए, सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला हॉब और कास्ट आयरन से बने हीटिंग पैनल हैं।
