मध्य युग में घास का नाम एक से अधिक पौधों को सौंपा गया था। अजवायन और औषधीय कैमोमाइल दोनों ने इस नाम को पहना था, और इन दोनों जड़ी-बूटियों को इस नाम को धारण करने का अधिकार है।
अजवायन - एक औषधीय पौधा और एक मसाला
अजवायन, माँ, अजवायन, धूप - इस तरह से अजवायन को पृथ्वी के विभिन्न भागों में कहा जाता है। सबसे बढ़कर, क्लेएसी परिवार की यह जड़ी-बूटी पूरे यूरोप और भूमध्य सागर में फैली हुई है।
अजवायन की जड़ी बूटी में टैनिन और एस्कॉर्बिक एसिड होता है, ये पदार्थ मुख्य रूप से तने और पत्तियों में पाए जाते हैं। जड़ी बूटी में विटामिन की सामग्री ऐसे पौधों के बराबर होती है जैसे कि करंट, समुद्री हिरन का सींग और गुलाब कूल्हों। अक्सर इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए काढ़े और काढ़े का उपयोग करने के लिए सुखाया जाता है, या इसे एक मूल्यवान पाक मसाला के रूप में व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
अजवायन विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह महिला शरीर में कई कार्यों को नियंत्रित करता है। काढ़े का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, इसका उपयोग सिरदर्द और मिर्गी के इलाज के लिए किया जाता है। लेकिन सबसे पहले, अजवायन का उपयोग अनियमित मासिक धर्म चक्र के साथ किया जाता है, विशेष रूप से देरी के साथ, क्योंकि यह गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को टोन करता है।
इस संबंध में, गर्भवती महिलाओं के लिए अजवायन की पत्ती की सिफारिश नहीं की जाती है - इसके उपयोग से गर्भपात हो सकता है। इसके काढ़े का उपयोग अनिद्रा और खांसी की दवा के रूप में, स्नान के रूप में डायथेसिस के उपाय के रूप में किया जाता है।
फार्मेसी कैमोमाइल
शब्द "कैमोमाइल" प्राचीन रोम से आया है, और इसका अनुवाद "प्रिय, एक माँ की तरह" के रूप में किया जा सकता है। इसलिए, कैमोमाइल को अक्सर मां की जड़ी बूटी, या मां की मां कहा जाता था।
मध्य लेन में, कई प्रकार के कैमोमाइल ने जड़ें जमा ली हैं, लेकिन केवल एक का यह नाम है: गंधहीन, जीभ रहित कैमोमाइल, जो अन्य प्रजातियों से एक मजबूत सुखद गंध से भिन्न होता है और इस तथ्य से कि इसकी टोकरियों में किनारे की जीभ नहीं होती है।
पहले से ही 19 वीं शताब्दी में, यह कैमोमाइल अपनी मातृभूमि से रूस में आया था, और वैज्ञानिक इस बात पर आम सहमति नहीं बना सकते हैं कि पूरे रूस में इस पौधे का इतना तेजी से अनुकूलन कैसे हुआ।
इसकी औषधीय शक्ति आवश्यक तेल में निहित है, जिसका अधिकांश भाग फूलों में पाया जाता है। उन्हें प्राप्त करने के लिए उन्हें काटा जाता है, और वे इसे अन्य पौधों के विपरीत, फूलों के चरण में करते हैं। कैमोमाइल में चामाज़ुलीन होता है, और इसका उपयोग एक विरोधी भड़काऊ, एंटीस्पास्मोडिक एजेंट के रूप में किया जाता है।
फार्मेसी कैमोमाइल का उपयोग बहुत व्यापक रूप से किया जाता है, और बढ़ी हुई उत्तेजना के साथ, और आंतरिक सूजन, दर्दनाक माहवारी, माइग्रेन के साथ। इसके प्रयोग का प्रभाव तात्कालिक नहीं है, यह तभी होता है जब इसे नियमित रूप से और लगातार 2-4 महीने तक प्रयोग किया जाए।
कैमोमाइल के एक या दूसरे रूप में उपयोग के संकेत बवासीर या जननांग अंगों के रोग, कोलेलिथियसिस हो सकते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में, बालों को कैमोमाइल जलसेक से धोया जाता है, जो इसे एक सुंदर छाया और स्वस्थ चमक देता है। कैमोमाइल मास्क त्वचा को ताज़ा करते हैं।
