अंगूर उगाने की क्षमता और अनुभव तुरंत नहीं आता, खासकर साइबेरिया में। यह लंबे समय से माना जाता रहा है कि इस जगह पर अंगूर की खेती करना सिर्फ पैसे का नाला है। इसके कई कारण हैं: अंकुर और कलियाँ जम जाती हैं, पौधे में फल नहीं लगते और जल्दी जम जाते हैं। हालांकि, वर्तमान में, यह अनुभव सकारात्मक परिणाम और एक समृद्ध फसल दे रहा है।
निर्देश
चरण 1
अंगूर को एक निर्विवाद पौधा माना जाता है, इसलिए वे आर्द्रभूमि और नमक दलदल को छोड़कर किसी भी भूमि पर उग सकते हैं। सबसे अनुकूल मिट्टी काली मिट्टी है, और अंगूर उगाने के लिए इसका उपयोग करना वांछनीय है। स्थान धूप वाला होना चाहिए, सभी दिशाओं से हवा से यथासंभव संरक्षित होना चाहिए। एक घर या बाड़ के दक्षिण की ओर परिवेशी धूप और गर्मी भंडारण के साथ-साथ उत्कृष्ट पवन सुरक्षा के लिए एक परावर्तक के रूप में काम कर सकता है।
चरण 2
पौधे को भीषण ठंड से बचाने के लिए एक खाई खोदनी चाहिए, जिसकी गहराई 35-45 सेंटीमीटर, ऊपर की चौड़ाई 80-85 सेंटीमीटर, नीचे की चौड़ाई 50 सेंटीमीटर और 5-7 मीटर की लंबाई। पक्ष के सिरों और पक्षों को मोटे बोर्डों (40-60 मिमी) के साथ सुदृढ़ करें, जो मिट्टी की सतह से 10-12 सेंटीमीटर ऊपर फैला होना चाहिए।
चरण 3
खाई के अंत से एक मीटर पीछे कदम रखें और 60x60x60 छेद खोदें, रोपण छेद के बीच की दूरी दो मीटर होनी चाहिए। प्रत्येक छेद में फावड़ा लकड़ी की राख और आधा 0.5 लीटर फॉस्फोरस (सुपरफॉस्फेट) डालें। विस्तारित मिट्टी या बजरी की 15 सेमी परत भरें। घर की दीवार या बाड़ पर, गड्ढे के किनारे 8-12 सेंटीमीटर व्यास वाला प्लास्टिक का पाइप डालें। यह अंगूरों को सींचने का काम करेगा। विस्तारित मिट्टी के ऊपर, चिप्स, स्लेट के टुकड़े, छड़ें स्केच करें, लेकिन जड़ों में घुसने के लिए उनके बीच खाली जगह होनी चाहिए। ऊपर मिश्रित धरण के साथ पृथ्वी की एक परत है (10 बाल्टी पृथ्वी के लिए 3-4 बाल्टी धरण जोड़ें)।
चरण 4
कटिंग को शुरुआती वसंत में एक अनुभवी उत्पादक से खरीदा जा सकता है। ये राख से काटे जाते हैं, जिन्हें शरद ऋतु से काटा जाता है और सर्दियों में संरक्षित किया जाता है। वहीं, आप किसी अंगूर उत्पादक से व्यावहारिक सलाह ले सकते हैं।
चरण 5
वसंत ऋतु में, जब तापमान शून्य से ऊपर हो जाता है, तो अंकुर को सख्त करने के लिए बाहर निकाल लें। मिट्टी के दस डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने के बाद, आप खुले मैदान में अंकुर लगाना शुरू कर सकते हैं।
चरण 6
यदि वर्ष वर्षा के मामले में मध्यम है, तो अंगूर को एक या दो बार पानी पिलाया जाना चाहिए। फूल आने से पहले और उसके दौरान या जामुन के पकने से तीन सप्ताह पहले पौधे को पानी न दें। अगर अंगूर कट में नमी नहीं छोड़ते हैं और सर्दी और पतझड़ बहुत शुष्क हैं तो पानी उदारता से दें। अंगूर की छंटाई करने से कुछ देर पहले पानी दें और उन्हें सर्दियों के लिए आश्रय दें।
