शोर उत्सव की दावतों के दौरान, और न केवल, अधिकांश रूसी लोगों की परंपरा है - मेज से एक खाली बोतल निकालने के लिए। कुछ के लिए यह सिर्फ एक आदत है, दूसरों के लिए यह अंधविश्वास है।
लोक संकेत
लोकप्रिय मान्यता के अनुसार, मेज पर खाली बोतलें और अन्य कंटेनर घर के मालिकों के लिए बड़ा नुकसान, गरीबी, भूख लाएंगे। यह भी माना जाता है कि बुरी आत्माएं संकीर्ण जहाजों में बस सकती हैं। इसीलिए अंधविश्वासी लोग रात के समय सारे खाली बर्तनों को उल्टा कर देते हैं। और बस मामले में, उन्होंने एक क्रॉस के साथ दो मशालें ऊपर रखीं।
एक अन्य संकेत के अनुसार, एक खाली बोतल घर में अशक्त लड़कियों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। अगर वे मेज पर बैठेंगे जहाँ खाली बोतल है, तो वे कभी भी मातृत्व के सभी सुखों को नहीं सीख पाएंगे।
इसके अलावा, ऐसी मान्यता है कि एक खाली बर्तन में व्यक्ति से ऊर्जा और स्वास्थ्य खींचने की शक्ति होती है। इसलिए इसे हटाया जाना चाहिए। इसके अलावा, टेबल के नीचे भी बोतल को कॉर्क या रुमाल से बंद किया जाना चाहिए।
हुसारों के दिनों में सेना की अपनी मान्यता थी। सिपाहियों का मानना था कि अगर टेबल से खाली बोतल नहीं हटाई गई तो अगली बार वे उसी कंपनी के साथ नहीं आएंगे। अगली लड़ाई में हुसारों में से एक की मृत्यु हो जाएगी।
ऐतिहासिक तथ्य
एक अन्य संस्करण के अनुसार, ऐसी परंपरा 1812-1814 के देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान दिखाई दी। रूसी Cossacks, खुद को फ्रांस में पाकर, एक सराय में रात के खाने के लिए गए। उन्होंने शराब की खाली बोतलें मेज के नीचे रख दीं ताकि रास्ते में न पड़ें। जब भुगतान करने का समय आया, तो वेटर ने उन्हें केवल वही बोतलें गिनीं जो मेज पर थीं। जैसा कि यह निकला, फ्रांस में उस समय पीने के प्रतिष्ठानों में यह इतना प्रथागत था - ग्राहकों की मेज पर खाली व्यंजनों को देखते हुए चालान जारी करना। Cossacks ने तुरंत इसे सेवा में ले लिया, और इस तरह उन्होंने पैसे बचाना शुरू कर दिया - पेय का ऑर्डर देना, और बोतलों को टेबल के नीचे छिपाना।
और सोवियत संघ के समय में, अपने साथ रेस्तरां या कैफे में मादक पेय लाना सख्त मना था। हालांकि, उद्यमी मजदूर वर्ग को अभी भी अपनी छाती में एक बोतल ले जाने का एक तरीका मिल गया है। आखिरकार, एक सार्वजनिक खानपान में ऑर्डर करने की तुलना में एक स्टोर में शराब या वोदका खरीदना बहुत सस्ता था। बोतल को टेबल के नीचे रखा गया था, सावधानी से गिलास में डाला और जल्दी से पिया ताकि वेटर्स को ध्यान न दिया जाए। तब से, टेबल के नीचे एक बोतल रखने की सोवियत लोगों की आदत ने जड़ जमा ली है।
टेबल से खाली बोतलों को व्यावहारिक दृष्टि से हटाने की परंपरा को देखा जाए तो अनावश्यक कंटेनर ही आड़े आ जाते हैं। और इसे नए व्यंजनों के लिए जगह बनाने के लिए हटा दिया जाता है, या ताकि कोई अनजाने में कंटेनर की बैटरी को कोहनी से न छुए और चोट न लगे। और यह केवल सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन नहीं है जब उत्सव की मेज खाली व्यंजनों से भर जाती है।
