कटी हुई घास से उच्च गुणवत्ता वाली घास प्राप्त करने के लिए, जो यथासंभव विटामिन, पोषक तत्वों और पोषण मूल्य को बरकरार रखती है, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि तैयार घास को ठीक से सुखाया जाए और इसे समय पर प्रसंस्करण के कुछ चरणों के अधीन किया जाए।
कटी हुई घास को ठीक से सुखाने के लिए, इसके साथ संचालन की एक श्रृंखला को लगातार करना आवश्यक है: नियमित, लगातार टेडिंग, रोल में समय पर रेकिंग, स्टॉकपिलिंग और स्टैकिंग।
घास की कटाई धूप, गर्म मौसम में सबसे अच्छी होती है - धूप और हवा के प्रभाव में प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाना होगा, जिससे उच्च गुणवत्ता वाली घास का उत्पादन सुनिश्चित होगा। घास में अधिकांश नमी तने में होती है, और पानी का वाष्पीकरण मुख्य रूप से पत्तियों के माध्यम से होता है। इसलिए, समय से पहले सूखने और नम तने से पत्तियों को टूटने से बचाने के लिए घास को धूप में थोड़ा सुखाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पूरी बोई गई घास के स्टैंड को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र पर एक पतली परत में बिखेर दिया जाता है और कुछ समय के लिए पौधों में नमी का स्तर कम होने तक रखा जाता है। यह उपाय टेडिंग के दौरान पत्तियों, फूलों और तनों के शीर्ष को तोड़ने से बचने की अनुमति देगा - आखिरकार, यह पौधे के इन हिस्सों में सबसे मूल्यवान चारा गुण हैं।
सुखाने की अवधि के दौरान, परतों के अनिवार्य उलट के साथ घास घास को अक्सर उत्तेजित करना चाहिए। घास काटने के तुरंत बाद पहला टेडिंग किया जाता है, बाद के सभी टेडिंग को ऊपरी परतों के सूखने के रूप में किया जाता है। खुली हवा में सुखाने की अवधि आमतौर पर लगभग दो दिन होती है, जब तक कि घास आधी या थोड़ी अधिक नमी नहीं खो देती है, जिसके बाद घास को छोटे-छोटे स्वाथों में एकत्र किया जाता है और बिना टेडिंग के सुखाया जाता है।
यह निर्धारित करने के लिए कि घास तैरने के लिए कितनी तैयार है, आपको पौधों का एक छोटा गुच्छा लेने और इसे अपने हाथों में मोड़ने की आवश्यकता है। यदि उपजी से घास उखड़ जाती है, सरसराहट, टूट जाती है और नमी नहीं आती है, तो इसका मतलब है कि नमी का स्तर 15-17% से अधिक नहीं है और अंतिम सुखाने के लिए घास को विंड्रो में काटा जा सकता है। यदि तना लचीला रहता है, टूटता नहीं है और रस नहीं छोड़ता है, तो घास की नमी 23% से अधिक हो जाती है और इसे हवा में अतिरिक्त सुखाने की आवश्यकता होती है।
यदि मौसम बरसात का है और थोक में सूखी घास की अनुमति नहीं देता है, तो 3-4 परतों में घास को एक झोपड़ी के रूप में जुड़े लंबे खंभों पर बिछाया जाता है और कृषि भवनों या बाड़ के किनारे पर स्थापित किया जाता है। इस तरह बिछाई गई घास एक सप्ताह या कुछ अधिक समय तक सूख सकती है, जिसके बाद इसे अंदर की ओर सूखी परतों और परिधि के साथ गीली परतों के साथ स्वाथों में एकत्र किया जाता है।
यह जांचने के लिए कि रोल में घास कितनी सूखी है और ढेर के लिए इसकी तैयारी की डिग्री निर्धारित करने के लिए, आपको घास रोल के अंदर अपना हाथ कम करने की जरूरत है - यदि घास अभी भी गीली है, तो हाथ नम गर्मी महसूस करेगा। इस घास को और दो दिनों के लिए सुखाया जाता है, जिसके बाद अंत में भंडारण के लिए तैयार घास को ढेर में एकत्र किया जाता है और एक विशेष कमरे में या एक छत्र के नीचे हटा दिया जाता है। यदि, किसी कारण से, घास के ढेर में थोड़ा नम घास निकालना आवश्यक हो जाता है, तो मोल्ड की उपस्थिति से बचने के लिए, घास की परतों को समान रूप से कैलिब्रेटेड नमक के साथ छिड़का जाता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सूखी घास को प्लास्टिक की चादर से कसकर ढके ढेर में नहीं रखा जा सकता है - उस पर नमी संघनित हो जाती है और घास ढलने लगती है। फिल्म को स्टैक को इस तरह से ढंकना चाहिए कि उसके और फिल्म के बीच फ्री एयर सर्कुलेशन के लिए गैप हो।
