बेरी शब्द आम लोगों के दिमाग में उन फलों से जुड़ा है जो सभी जानते हैं, जैसे कि क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी या रसभरी। हालाँकि, कम ही लोग जानते हैं कि वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, तोरी को भी बेरी माना जाता है, लेकिन इसके विपरीत, रसभरी और चेरी इस सूची में शामिल नहीं हैं। बेरी फसलों की इतनी विविधता को देखते हुए, यह जानना दिलचस्प होगा कि दुनिया में सबसे बड़ा बेरी कौन सा है।
दुनिया में सबसे बड़ा बेरी पृथ्वी के छोर पर उगने वाले किसी विदेशी पेड़ का विशाल फल नहीं है। पूरी दुनिया में तरबूज के फल सबसे बड़े जामुन के रूप में पहचाने जाते हैं। इस पौधे के जामुन का औसत वजन लगभग 20 किलोग्राम होता है।
दुनिया में सबसे बड़े बेरी का इतिहास
आज, तरबूज दुनिया भर के 96 से अधिक देशों में उगाया जाता है, इस बेरी की बड़ी संख्या में किस्मों और किस्मों पर प्रतिबंध लगाया गया है। परंपरागत रूप से, तरबूज गहरे रंग की धारियों वाले हरे होते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि वे पीले और काले भी होते हैं। पका हुआ गूदा भी हमेशा गुलाबी या लाल नहीं होता है, दुनिया के कई हिस्सों में, सफेद, पीले और नारंगी रंग के दानव पसंदीदा व्यंजन हैं।
दुनिया में ऐसे कई किसान हैं जो बड़े तरबूज उगाने में माहिर हैं। हालांकि, किसान खुद स्वीकार करते हैं कि दिग्गज ज्यादातर मामलों में स्वाद में अपने छोटे समकक्षों से कमतर होते हैं।
सबसे बड़े बेरी की मातृभूमि दक्षिणी अफ्रीका है, आज तक, यह कालाहारी और नामीब रेगिस्तान में जंगली में पाया जा सकता है। अरबों और यहूदियों ने 1500 ईसा पूर्व से जंगली तरबूज की खेती शुरू कर दी थी, पहले यह पौधा केवल अफ्रीका में ही उगाया जाता था।
यूरोप में, उन्होंने केवल ग्यारहवीं शताब्दी में तरबूज के बारे में सीखा, और यह यहां क्रूसेडरों के लिए धन्यवाद मिला, जिन्होंने अपने एक अभियान के दौरान गलती से तत्कालीन विदेशी फल लाया। 17वीं सदी में विदेशों से हरे जामुन रूस में लाए जाने लगे और यह लगभग 50 वर्षों तक चला। केवल 1660 में, राजा के आदेश से, देश के दक्षिण में पहला तरबूज लगाया गया था।
गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज हुआ तरबूज
अविश्वसनीय तरबूज अमेरिकी राज्य अर्कांसस में उगाया गया था। द ब्राइट फैमिली, अपने स्वयं के होप फार्म स्टोर पर, 1979 से इस फसल का प्रजनन कर रही है और एक से अधिक बार रिकॉर्ड स्थापित कर चुकी है। 2005 में, उन्होंने करोलिना क्रॉस किस्म का 122 किलो तरबूज दुनिया के सामने पेश करके खुद को पीछे छोड़ दिया।
यूरोपीय "तरबूज" रिकॉर्ड रूस में स्थापित किया गया था। 2009 में, इगोर लिखोसेंको ने रूसी आकार प्रतियोगिता जीती, जिसमें "साधारण तरबूज" किस्म का तरबूज 61.4 किलोग्राम वजन का था।
2006 में, ब्राइट परिवार की उपलब्धि गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज की गई थी, जिससे अजरबैजान के पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया गया था, जो पहले एक बेरी को थोड़ा कम - 119 किलोग्राम उगाने में कामयाब रहे थे। 2008 में, लुइसियाना के सिस्ट्रैंक किसानों के एक अन्य परिवार ने ब्राइट के रिकॉर्ड को तोड़ने की कोशिश की, लेकिन वे असफल रहे। उन्होंने 95 सेंटीमीटर लंबे तरबूज का प्रदर्शन किया, लेकिन इसका वजन रिकॉर्ड 122 किलोग्राम से अधिक नहीं था, जो कि 114.5 किलोग्राम था।
