निकोटीन का नुकसान सवालों से परे है। डॉक्टर तंबाकू के किसी भी रूप को लेने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें मौजूद निकोटीन उपभोक्ताओं के बीच अत्यधिक नशे की लत है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि निकोटीन केवल तंबाकू और तंबाकू उत्पादों में ही नहीं, बल्कि उत्पादों और यहां तक कि पेय पदार्थों में भी पाया जाता है।
परिचित निकोटीन उत्पाद
यह कल्पना करना कठिन है, लेकिन हानिरहित टमाटर में काफी मात्रा में निकोटीन होता है। यह कच्चे, हरे टमाटरों के लिए विशेष रूप से सच है। पके फलों में निकोटीन के टूटने वाले उत्पाद होते हैं, एक पदार्थ जिसका नाम इन फलों टमाटर के नाम पर रखा गया है।
कोई कम हानिरहित आलू में निकोटीन एल्कलॉइड नहीं होता है, इसका दूसरा नाम "सोलनिन" है। यह मुख्य रूप से आलू की खाल में पाया जाता है। युवा आलू में पके हुए आलू की तुलना में दस गुना अधिक होता है। ऐसे युवा आलू का नियमित सेवन शरीर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए बच्चों के लिए परखे हुए पके आलू को प्राथमिकता देना बेहतर है।
शुद्ध निकोटीन सामग्री के मामले में सब्जियों के बीच पूर्ण रिकॉर्ड धारक बैंगन है। हालांकि, एक सिगरेट में जितना निकोटीन होता है, उसे लेने के लिए आपको लगभग दस किलोग्राम बैंगन खाने की जरूरत होती है।
सिगरेट की "घातक" संख्या जो एक व्यक्ति को धूम्रपान करनी चाहिए वह लगभग एक सौ से एक सौ बीस टुकड़े है।
शिमला मिर्च और शिमला मिर्च में निकोटिन एल्कलॉइड-सोलानाडाइन और सोलनिन होते हैं। उनकी एकाग्रता बहुत अधिक नहीं है, इसलिए मिर्च को निश्चित रूप से आहार से बाहर नहीं किया जाना चाहिए।
फूलगोभी, अपने लाभकारी गुणों के लिए जानी जाती है, फिर भी इसमें निकोटीन की काफी अधिक मात्रा होती है। सच है, यह मात्रा बैंगन में निहित मात्रा से सात गुना कम है, ताकि सत्तर किलोग्राम इस सब्जी को खाने से एक सिगरेट की तरह प्रभाव प्राप्त किया जा सके।
आधा सिगार, अगर धूम्रपान के बजाय खाया जाए, तो एक व्यक्ति को मारने में काफी सक्षम है।
चाय में निकोटिन
चाय में सिर्फ कैफीन से ज्यादा होता है। इसमें काफी मात्रा में निकोटिन होता है। यह टी बैग्स के लिए विशेष रूप से सच है। डिकैफ़िनेटेड ब्लैक या ग्रीन टी में इंस्टेंट टी बैग्स की तुलना में तीन से चार गुना कम निकोटीन होता है। बेशक, चाय से निकोटीन के लिए किसी तरह का नकारात्मक प्रभाव शुरू करने के लिए, आपको हर दिन दस लीटर ताजी पीसा चाय पीने की जरूरत है।
बेशक, यह सारी जानकारी सब्जियों की अस्वीकृति का समर्थन नहीं करती है। परोक्ष रूप से, यह केवल बहुत छोटे आलू पर लागू होता है। धूम्रपान के दौरान, शरीर दसियों और सैकड़ों गुना अधिक निकोटीन लेता है, और यह निष्क्रिय धूम्रपान पर भी लागू होता है। हालांकि, यदि आपको अपनी स्वास्थ्य स्थिति के बारे में कोई संदेह है, तो यह आपके मेनू पर दोबारा गौर करने लायक हो सकता है।
