एक उत्पाद कोई उपभोक्ता उत्पाद है, एक ऐसी चीज जो विक्रेता और खरीदार के बीच बाजार संबंधों का मुख्य उद्देश्य है। सभी लोग बाजार या दुकानों में खरीदारी करते हैं, और हमेशा खरीदे गए सामान की गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं होते हैं। लेकिन उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करने और अपने और अपने परिवार को नकारात्मक परिणामों से बचाने के सरल तरीके हैं।
निर्देश
चरण 1
दूध की गुणवत्ता जांचने के लिए अपने नाखून पर एक छोटी बूंद डालें। इस मामले में, पानी से पतला दूध फैल जाएगा, और बिना पतला ताजा दूध की एक बूंद अपना आकार नहीं बदलेगी। इसके अलावा, पानी से पतला दूध अधिक तरल हो जाता है और इसमें नीले रंग का रंग होता है, और अच्छी गुणवत्ता वाला दूध सफेद होता है, कभी-कभी पीलापन के साथ, लेकिन निश्चित रूप से गाढ़ा होता है।
चरण 2
ताजा खट्टा क्रीम हमेशा एक समान मोटी बनावट, पीले या सफेद थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ होता है। अगर खट्टा क्रीम कड़वा है और अप्रिय गंध है, तो इसका मतलब है कि यह बासी है।
चरण 3
अच्छा ताजा पनीर हमेशा सफेद या हल्के पीले रंग का होता है, जिसमें खट्टा स्वाद और गंध होती है। यह न ज्यादा गीला होना चाहिए और न ही ज्यादा सूखा।
चरण 4
ताजी मछली खरीदते समय तराजू पर ध्यान दें। इसे पारदर्शी लेकिन साफ बलगम के साथ कवर किया जाना चाहिए, चिकना होना चाहिए और मछली के शरीर के लिए अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। ताजी मछली की आंखें हमेशा प्रमुख और चमकदार होती हैं। मछली की ताजगी के मुख्य संकेतकों में से एक गलफड़ों का रंग है। उनका रंग गहरा या हल्का लाल होना चाहिए, बिना बलगम के। जब आप अपनी उंगली से मछली को दबाते हैं, तो निशान जल्दी से समतल हो जाना चाहिए।
अच्छी गुणवत्ता वाली ताज़ी जमी हुई मछलियों में थोड़ी धँसी हुई आँखें और थोड़े हल्के गलफड़े होते हैं।
चरण 5
गुणवत्ता वाले मांस में पतली, हल्की लाल या हल्की गुलाबी परत होती है। मांस पर अपनी उंगली से दबाएं। एक त्वरित स्तरित पदचिह्न मांस की गुणवत्ता की बात करता है। चीरा स्थल थोड़ा नम है, लेकिन दृढ़ और लोचदार है। यदि आप मांस को छूते हैं और पाते हैं कि आपकी उंगलियां चिपचिपी हो गई हैं, तो यह खराब होने लगी है। गुणवत्ता वाले मांस में हल्की विशिष्ट गंध हो सकती है। यदि आप पोटेशियम परमैंगनेट, सिरका या कुछ और गंध करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि एक लापरवाह व्यवसायी ने खराब मांस को ताजा के रूप में पारित करने के लिए उसे "पुनर्जीवित" करने का प्रयास किया।
चरण 6
पक्षी खरीदते समय त्वचा पर ध्यान दें। यह सूखा, यहां तक कि पीले रंग का भी होना चाहिए। मुर्गियों की त्वचा हल्की होती है, जिसके पंखों के नीचे नीली नसें होती हैं। और मध्यम आयु वर्ग के पक्षी की नसों के बिना एक पुरानी, खुरदरी त्वचा होती है। आप एक साधारण नल से भी पक्षी की जांच कर सकते हैं।
इन सरल संकेतकों को जानने से आपको मांस और डेयरी उत्पाद खरीदते समय सही चुनाव करने में मदद मिलेगी।
