मधुमक्खियां फूलों से अमृत को संसाधित करके शहद का उत्पादन करती हैं। उत्पाद बहुत उपयोगी है - इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं। शहद को गुणवत्ता और उत्पत्ति के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।
निर्देश
चरण 1
एक व्यक्ति एक छत्ते से शहद निकालता है, जहाँ मधुमक्खियाँ उपयोग के लिए उपयुक्त उत्पाद की कटाई करती हैं। छत्ते को हटाने से पहले, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उनमें से कुछ को बार से सील कर दिया गया है या नहीं। मधुमक्खियों द्वारा छत्ते को सील करना इस बात का स्पष्ट संकेत है कि शहद तैयार है।
चरण 2
उत्पाद आमतौर पर शाम को लिया जाता है। फ़्रेम को छत्ते से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, जहां छत्ते स्थित होते हैं, फिर फ़्रेम को एक विशेष कंटेनर में स्थापित किया जाता है।
चरण 3
भरे हुए फ्रेम से, शहद निकालने वाले का उपयोग करके पंपिंग की जाती है। स्ट्रिप्स को मोम से साफ किया जाता है, छत्ते को एक विशेष चाकू का उपयोग करके मुद्रित किया जाता है। पम्पिंग के लिए तैयार फ्रेम, शहद निकालने वाले में स्थापित किया गया है। पंप से निकाला गया शहद कांच, लकड़ी या तामचीनी के कंटेनरों में डाला जाता है।
चरण 4
परिणामस्वरूप शहद का उपयोग मनुष्यों द्वारा भोजन तैयार करने और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। मानवता 6,000 से अधिक वर्षों से उत्पाद का उपयोग कर रही है। चिकित्सा में, शहद का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जिसमें जठरांत्र संबंधी समस्याओं से लेकर संपीड़न के साथ घावों को ठीक करना शामिल है।
चरण 5
मधुमक्खी द्वारा संसाधित शहद गाढ़ा, चिपचिपा और बहुत मीठा होता है। इसमें डेक्सट्रोज और फ्रुक्टोज सहित कई प्रकार की चीनी होती है। उत्पाद का स्वाद उन फूलों पर निर्भर करता है जिनसे पराग एकत्र किया गया था। सुक्रोज को संसाधित करके और अतिरिक्त स्वाद जोड़कर बनाया गया कृत्रिम शहद भी है। चीनी, मक्का, तरबूज, खरबूजे, सब्जियों और फलों के गूदे से एक कृत्रिम उत्पाद प्राप्त किया जाता है। इसे रंगने के लिए चाय की पत्ती, केसर या सेंट जॉन्स वॉर्ट की पत्तियों का इस्तेमाल करें।
