ऐसा लगता है कि नींद की सुबह लंबी हो गई है, आधे दिन में आप बहुत नींद वाली रात से भी दूर जा सकते हैं और काम की लय में शामिल हो सकते हैं। लेकिन दोपहर के भोजन के बाद, आप इतनी बुरी तरह सोना चाहते हैं कि आप इस घटना की व्याख्या के लिए केवल वैज्ञानिकों के पास जा सकते हैं।
और वैज्ञानिक जवाब देने में हमेशा खुश रहते हैं। विशेष रूप से, जैसा कि आप जानते हैं, ब्रिटिश। यह वे थे जिन्होंने पता लगाया कि आप रात के खाने के बाद क्यों सोना चाहते हैं। यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर के बारे में है। जब यह ऊपर उठता है, तो मस्तिष्क की कुछ कोशिकाएं संकेत देना बंद कर देती हैं कि वे जाग रही हैं। ओरेक्सिन-संश्लेषण कोशिकाएं इस घटना के लिए विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होती हैं। यह हार्मोन नींद और जागने के चरणों के लिए जिम्मेदार है।एक अन्य कारण कार्बोहाइड्रेट है। यदि दोपहर के भोजन में खाए जाने वाले व्यंजनों में यह विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होता है, तो इससे भी उनींदापन होता है। आखिरकार, कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क को सक्रिय रूप से सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए मजबूर करता है। यह हार्मोन शांति लाता है। और इसलिए, बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के बाद, मैं सो जाना चाहता हूं इस समस्या का एक और संस्करण हमारे शरीर की अपूर्णता है। खाने के बाद, रक्त पाचन तंत्र में चला जाता है, मस्तिष्क को उचित ध्यान से वंचित करता है। इसलिए, इस सोच वाले अंग को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक ऑक्सीजन की मात्रा प्राप्त नहीं होती है। इससे व्यक्ति थका हुआ महसूस करता है और सोना चाहता है। इसके अलावा, मस्तिष्क भी भोजन के प्रसंस्करण में कुछ हिस्सा लेता है। और, इस प्रक्रिया में लगे होने के कारण, वह किसी अन्य गतिविधि में संलग्न नहीं हो सकता। इसलिए, मस्तिष्क को सोने के लिए भेजकर शरीर को "बंद" करना आसान होता है। अगर सोने का कोई रास्ता नहीं है, लेकिन आप खाना चाहते हैं तो क्या करें? इसे खाना आसान है। ग्लूकोज, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करें। चावल के लिए वसायुक्त मांस, मक्खन वाले आलू को सलाद और हल्के सूप के साथ बदलें। बेशक, हमेशा के लिए नहीं। विशेष गोलियां, उदाहरण के लिए, "मेज़िम फोर्ट", भोजन को तेजी से संसाधित करने में मदद करेगी। दोपहर के भोजन के बाद अपने शरीर को थोड़ा आराम देना बेहतर है। नींद न आए तो कम से कम लेट जाएं। इसके अलावा, अपने शरीर की इस ख़ासियत को जानकर (आखिरकार, किसी के पास यह संपत्ति अधिक है, दूसरों के पास कम है), दोपहर के भोजन के तुरंत बाद महत्वपूर्ण नियुक्तियां न करें। आप सारी जानकारी को समझ नहीं पाएंगे और उसका सही तरीके से जवाब नहीं दे पाएंगे।
